Páginas de Web Recomendadas

Alergias a los Alimentos en AAAAI - Un panfleto informativo procedente de la Academia Americana de Alergia, Asma e Inmunología (AAAAI, siglas en inglés).  Discute las alergias alimentarias más comunes y sus síntomas, diagnóstico y tratamiento.  Recomienda cuándo debe ver a un especialista en alergias y asma.

Alergias a los Alimentos en la Clínica Universitaria de Navarra - Una explicación breve sobre lo que es una alergia alimentaria, los alergenos más comunes y qué hacer si sospecha que hay una reacción alérgica a algún alimento.  La Clínica Universitaria de Navarra (España) presenta este sitio como una fuente de información sobre temas de salud para el público en general.

Alergias a los Alimentos y Su Bebé en NacerSano - Respuestas a preguntas comunes sobre alergias a los alimentos en bebés y niños.  NacerSano (March of Dimes, en inglés) es una organización cuya misión es promover embarazos saludables para mejorar la salud infantil y prevenir los defectos de nacimiento y la mortalidad infantil.

Alergias Alimentarias en Niños - Una informativa hoja de fácil lectura para padres procedente de la Asociación Norteamericana de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátricas (NASPGHAN).  Este sitio está en formato PDF y requiere Adobe Acrobat Reader para poder verlo.

Alergias Alimentarias en Rutgers - Enlaces a una serie de hojas informativas creadas como parte de la campaña ¡Pregunte Antes de Comer! (Ask Before You Eat!, en inglés) para ayudar a proteger a los residentes de New Jersey de los peligros de las alergias alimentarias.  El propósito es ayudar a todos – amistades, vecinos y restaurantes – a comprender por qué es tan importante para las personas con alergias alimentarias evitar los alimentos que producen reacciones alérgicas.  Aunque los títulos están en inglés, cada hoja está disponible en ambos inglés y español.  Luego de hacer clic en el título, la versión en español se encuentra en la parte de abajo de la página. 

Alergias Alimentarias:  Sólo los Hechos en la AAFP - Hoja educacional para pacientes que desmiente algunos mitos comunes sobre las alergias alimentarias.  Toda la información presentada en este sitio ha sido escrita y revisada por médicos y profesionales de la educación al servicio del paciente de La Academia Estadounidense de Médicos de Familia (AAFP, siglas en inglés).

Información para Pacientes sobre la Alergia a Alimentos - Este sitio provee información breve sobre alergias alimentarias y los principales alimentos causantes.  Ofrece sugerencias para ayudar a evitar los alimentos causantes, así como enlaces para obtener más información.

Intolerancia a la Lactosa:  Una Guía para los Adolescentes - Información útil y consejos para vivir con la intolerancia a la lactosa.  Proviene del Centro Para la Salud de Mujeres Jóvenes, programa del Children’s Hospital Boston dedicado a asuntos de la salud que afectan a las adolescentes y a mujeres jóvenes.

Si Su Hijo Tiene una Alergia Alimentaria en Overlake - Un folleto de fácil lectura para pacientes sobre este tema.  Incluye ilustraciones y enlaces a muchos temas relacionados.  Es parte de en una extensa colección de información escrita específicamente para pacientes, proveniente por El Hospital Overlake en Issaquah, WA.

Alergia a la Leche:  Una Guía para los Adolescentes - Página informativa que ofrece extensa información sobre esta condición.  Proviene del Centro Para la Salud de Mujeres Jóvenes, programa del Children’s Hospital Boston dedicado a asuntos de la salud que afectan a las adolescentes y a mujeres jóvenes.

Alergia a la Soja en PulevaSalud - Este folleto discute los síntomas de la alergia a esta leguminosa, los fuentes comunes (y las ocultas) de ella, y cómo leer una etiqueta para descubrirla. Pulevasalud.com es un portal de salud, nutrición y bienestar presentado por sociedades médicas españolas, con el objetivo de favorecer el desarrollo de hábitos y conductas saludables para mejorar la salud de la población hispana.

Alergia a las Comidas en MedlinePlus - En esta página encontrará información de los Institutos Nacionales de Salud de los EE.UU. (NIH, siglas en inglés) y otras fuentes de confianza.  MedlinePlus es un portal de Internet que ofrece al público información sobre la salud de la Biblioteca Nacional de Medicina de los EE.UU.

Alergia a los Alimentos en NOAH - Enlaces hacia recursos relacionados con esta condición. Acceso Computarizado a la Salud de Nueva York (NOAH, siglas en inglés) se compromete a proveerle al consumidor información sobre la salud – actualizada, de alta calidad y precisa, oportuna e imparcial.  Presenta el texto completo de los artículos, en inglés y español.  Este proyecto es una iniciativa conjunta de varias agencias de la Ciudad de Nueva York.

Alergia Alimentaria en la Unidad de Alergia Infantil - Extensa información de fácil lectura sobre las alergias alimentarias de un sitio que proviene de una práctica médica en Valencia, España.  Uno de sus propósitos expresados  para este sitio es “dar respuesta a las millones de personas alérgicas de todo el mundo”.  Incluimos este sitio web porque ofrece información valiosa, pero es importante recalcar que esto no significa que HealthyNJ endose ni recomiende de alguna manera a los médicos que prepararon este sitio. 

Alergia Alimentos en Yahoo! Grupos - Un grupo de discusión para aquellos pacientes con problema de alergias por alimentos. Aunque está dirigido principalmente a padres de niños con este problema,  también es útil para adultos con alergias por alimentos.  Médicos o nutricionistas interesados en ayudar a los pacientes también puedan participar.  El objetivo del grupo es intercambiar opiniones, recetas, experiencias, etc. para lograr una mejor calidad de vida para los pacientes.

Alergias e  Intolerancias a los Alimentos en la AGA - Este folleto procedente de LaAsociaciónGastroenterológicaAmericana (AGA, por sus siglas en inglés) explica la diferencia entre una alergia y una intolerancia a los alimentos, algunas causas frecuentes, el diagnóstico, y el control y prevención de los síntomas.

Alergias e Intolerancias Alimentarias en EUFIC - Información extensa de alergias alimentarias y sus síntomas, diagnóstico y tratamiento.  Incluye una bibliografía de recursos científicos (en inglés).  El Consejo Europeo de Información sobre Alimentos (EUFIC, siglas en inglés ) es un organismo sin fines de lucro que provee información científica sobre alimentos y otros temas relacionados con la nutrición.

Alergias en ParaQueEstésBien - Este servicio de la compañía farmacéutica Roche ofrece hojas para pacientes con información básica, consejos sobre prevención y primeros auxilios para una variedad de enfermedades y condiciones médicas.  Esta página ofrece enlaces para información básica sobre algunos temas de salud relacionados a las alergias, incluyendo estos con enfoque particular en las alergias alimentarias:
¿En Qué Consiste una Reacción Alérgica Alimentaria?
Otros Alérgenos Alimentarios Comunes
¿Qué Diferencia Hay entre Alergia Alimentaria e Intolerancia Alimentaria?
¿Qué Personas Corren el Riesgo de Sufrir Alergias Alimentarias?

Alergias en TuOtroMédico - Página que ofrece enlaces para información sobre algunos temas de salud relacionados a las alergias, incluyendo varios sobre las alergias alimentarias. TuOtroMédico es un servicio de una empresa española que tiene como misión ofrecerle al público información de salud accesible, actualizada y fácil de entender. 

Anafilaxis en la AAFP - Anafilaxis es una reacción alérgica que puede causar la muerte, y sus causas comunes incluyen alergía a los alimentos.  Toda la información presentada en este sitio ha sido escrita y revisada por médicos y profesionales de la educación al servicio del paciente de La Academia Estadounidense de Médicos de Familia (AAFP, siglas en inglés).

Asma y Alergia en NetDoctor - En NetDoctor presentan la información médica de la manera más clara posible, para que el paciente conozca por completo su estado y pueda comprender plenamente las opciones diferentes.  Los artículos con frecuencia tienen enlaces a temas y condiciones relacionados.  Algunos con relación a las alergias alimentarias incluyen:
Alergia Alimentaria y Reacciones Cruzadas
Alergias Alimentarias
Alergias e Intolerancias Alimentarias en los Niños

Asociación Española de Padres y Niños con Alergia a Alimentos y Látex - AEPNAA es una entidad privada, sin fines de lucro, que nace como un grupo de ayuda mutua para ofrecer información, intercambio de experiencias, situaciones y conocimientos en cuanto a todos los aspectos de vivir con alergias alimentarias.  Entre los muchos ofrecimientos de este sitio hay un foro en línea, información extensa sobre alergias a alimentos específicos y enlaces a recursos adicionales.  Aunque parte del material presentado aquí aplica solamente a los residentes de España, la mayoría de la información es de gran utilidad al público en general.

Enciclopedia Médica en MedlinePlus - Una enciclopedia médica electrónica que presenta información general y estadísticas sobre enfermedades.  Incluye factores de riesgo, prevención, síntomas y tratamientos.  Numerosos artículos proveen enlaces a láminas y fotografías relacionadas. 

GuíaDePediatría - Este sitio ha sido creado por un pediatra como un servicio a la comunidad de habla hispana con el principal objetivo de conocer las inquietudes de los padres con relación a la salud de sus hijos. Las páginas contienen introducciones breves a los artículos relacionados al tema, con enlaces para continuar leyendo los que se interesen.  Algunos de sus artículos que se relacionan al presente incluyen:
Alergias a los Alimentos
Anafilaxia
Urticaria (Reacción Alérgica)

healthfinder® en Español - La página de entrada para healthfinder®, una guía gratuita de información confiable sobre la salud y servicios humanos creada por El Departamento de Salud y Servicios Humanos.  La revisan con frecuencia para incluir la información más reciente y muchas veces añaden temas nuevos.  Si no encontrara lo que busca, regresa luego para buscar otra vez.

Intolerancia a la Lactosa en NIDDK - Este sitio web proveniente del Instituto Nacional de la Diabetes y las Enfermedades Digestivas y de los Riñones (NIDDK, siglas en inglés) ofrece una buena sobrevista de la intolerancia a la lactosa. El NIDDK forma parte de los Institutos Nacionales de Salud, que a su vez dependen del Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE.UU.

Intolerancia a la Lactosa en Niños - Esta  informativa hoja de fácil lectura para padres llega de la Asociación Norteamericana de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátricas (NASPGHAN).  Explica lo que es la intolerancia a la lactosa y cómo ayudar a su niño a vivir con esto.  Este sitio está en formato PDF y requiere Adobe Acrobat Reader para poder verlo.

Intolerancia a las Proteínas de Leche de Vaca en InfoFamilia - Este sitio enfatiza la intolerancia a la lactosa en los niños.  Dirigida a los padres, informa brevemente sobre la condición, los síntomas y el tratamiento.  Esta página proviene de la sección de la Asociación Española de Pediatría con información para el público sobre la salud de los niños.

KidsHealth - Creada por el Centro de Medios de Información para la Salud Infantil de la Fundación Nemours, Kids Health le provee información sobre la salud, actualizada, precisa y libre de lenguaje técnico. Contiene secciones distintos para los padres, los adolescentes y los niños. Algunos de sus artículos relacionados a las alergias alimentarias incluyen:
Adolescentes:  Pruebas para Diagnosticar la Alergia
Niños: Ayuda con la Urticaria
Padres:  Sulfitos
Padres:  Todo Sobre las Alergias

LatinSalud - LatinSalud es un recurso en línea dedicado a proveer información de calidad sobre la salud en un formato simple y atractivo.  Ofrece artículos breves pero informativos sobre una variedad de temas de salud.  Algunos relacionados al presente incluyen:
Alergia a Alimentos y Aditivos 
Alimentos Biomodificados no Causarían Alergia 
Anafilaxia (Shock Alérgico)

PadresOK - PadresOK es una revista en línea que incluye en sus propósitos “ser un apoyo permanente para la familia en el desarrollo de sus hijos.” Algunos de sus artículos relacionados al presente incluyen:
Alimentación sin Leche de Vaca
Alimentos y Sustancias Químicas:  Colores Peligrosos
Cuando No Les Gusta la Leche:  ¿Maña o Intolerancia?
En Menores de 3 Años: ¡Alergia a los Alimentos!

Reacciones Alérgicas en el Manual Merck - El Manual Merck para el Hogar hace comprensible para todos lo que antes sólo estaba al alcance del médico.  La alergia a los alimentos es uno de los muchos tipos de reacciones alérgicas que se discuten en este capítulo.  La sección subtitulada “Alergia e Intolerancia Alimentaria” se encuentra a la mitad de la página.  

Red de Alergia a los Alimentos y Anafilaxis (FAAN) - Este sitio web provee información extensa sobre alergias alimentarias en general y alérgenos específicos.  FAAN está comprometido a crear conciencia en el público sobre las alergias alimentarias y el anafilaxis y asuntos relacionados a éstos, proveer apoyo y educación, y promover la investigación para la cura.